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春节将至，徽州传统糕点——祁门“字豆糖”成了年货中的抢手货。据了解，字豆糖由磨好的黄豆粉、炒熟的麦芽糖，加上精选的黑芝麻，融入制糖师傅对汉字的理解，经过熬糖、磨粉、搅拌、压实、制字、拉伸、切片等28道纯手工工序后制成。图为1月23日，祁门县汪镇华家正在制作“寅”字虎年图案的古徽州字豆糖。
编辑：姚敏
